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” SERUCI ” CARIGNANO DEL SULCIS D.O.C. – CANTINA ENRICO ESU CARBONIA – RICONOSCIMENTO “ANFORA D’ORO”

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RICONOSCIMENTO “ANFORA D’ORO” – EPULAE ACCADEMIA ENOGASTRONOMICA INTERNAZIONALE

” SERUCI ” Carignano del Sulcis Denominazione di origine controllata . – CANTINA ENRICO ESU CARBONIA

“Immaginate l’ incontro di due anime, il contadino e il minatore, in un unica persona, mio padre.

Una vita trascorsa tra la luce delle vigne ed il nero della miniera, la sua passione e il suo dovere, oggi racchiuse in questa bottiglia”

Enrico Esu

Vermentino 2018

100% carignano , dal vigneto ad alberello piede franco del 1958 . Vendemmia manuale in cassette . Vinificazione con fermentazioni spontanee, in piccoli tini aperti senza controllo di temperatura . Follature manuali del cappello , macerazione 15 giorni sulle bucce.

Affinamento : 12 mesi in Tonneaux

Vino non chiarificato, ne filtrato

Gradazione alcolica 15,0% vol

Bordolese da 0,75 cl

28,00 iva inclusa

5 disponibili

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RICONOSCIMENTO “ANFORA D’ORO” – EPULAE ACCADEMIA ENOGASTRONOMICA INTERNAZIONALE

” SERUCI “ Carignano del Sulcis Denominazione di origine controllata . – CANTINA ENRICO ESU CARBONIA 

Immaginate l’ incontro di due anime, il contadino e il minatore, in un unica persona, mio padre.

Una vita trascorsa tra la luce delle vigne ed il nero della miniera, la sua passione e il suo dovere, oggi racchiuse in questa bottiglia

Enrico Esu

Vermentino 2018

100% carignano , dal vigneto ad alberello piede franco del 1958 . Vendemmia manuale in cassette . Vinificazione con fermentazioni spontanee, in piccoli tini aperti senza controllo di temperatura . Follature manuali del cappello , macerazione 15 giorni sulle bucce.

Affinamento : 12 mesi in Tonneaux

Vino non chiarificato, ne filtrato

Gradazione alcolica 15,0% vol

Bordolese da 0,75 cl

 

Specification: ” SERUCI ” CARIGNANO DEL SULCIS D.O.C. – CANTINA ENRICO ESU CARBONIA – RICONOSCIMENTO “ANFORA D’ORO”

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